Technika wytrawiania kwasem jest techniką wypełniania, w której przed założeniem do ubytku plastycznego materiału wypełniającego wytrawia się tkanki twarde zęba przy użyciu kwasu. Dzięki temu procesowi zwiększa się powierzchnia wiązania. Przy zastosowaniu mikroskopu optycznego o znacznym powiększeniu można zaobserwować na powierzchni zęba typowy wzór kwasowy o kredowobiałym zabarwieniu. Powstały wzór można porównać z powierzchnią plastra miodu. Po wytrawieniu za pomocą kwasu występuje uczucie zdrętwienia zęba.