La technique de mordançage à l’acide est une technique de restauration consistant à mordancer la substance dentaire dure avec de l’acide avant l’application du matériau de restauration plastique dans la cavité. Ce processus permet d’agrandir la surface. Avec un microscope optique à haute résolution, la coloration blanc crayeux de la dent montrerait un schéma typique de mordançage. De tels schémas sont comparables à la surface des gaufres. Après le processus de mordançage, on a l’impression que les dents sont comme émoussées.