Odontologie conservatrice

La carie est un processus bactério-chimique, au début duquel la dent perd des substances minérales. Des bactéries infiltrent le biofilm tendre et sécrètent des résidus métaboliques acides qui attaquent le phosphate de calcium contenu dans l’émail des dents. Petit à petit, l’émail dentaire affaibli s’émiette et un premier petit défaut apparaît. Les bactéries sécrétant des acides et provoquant la carie peuvent alors déminéraliser les parties plus profondes des substances dentaires dures. Ainsi la carie progresse de l’émail dentaire jusqu’à la dentine. Lorsque la carie gagne la dentine profonde, l’acide et les substances toxiques (toxines) des bactéries peuvent provoquer une inflammation de la pulpe (pulpite).

Il est possible de classifier les caries en fonction de l’étendue de la lésion carieuse. Il y a carie initiale ou carie superficielle lorsque la carie est limitée à l’émail dentaire. Si la carie a atteint la dentine, il s’agit d’une carie moyenne ou profonde selon la profondeur de la carie dentinaire.